クリニックのお食事会

ほぼ定例になりつつある、クリニックの食事会

週1回は全体ミーティングをしているけど、
（といっても私を含めて5人なのでいつも連絡は密にとれてますが・・・）

時にはゆっくり食事をしながら、普段言えないことをリラックスして話せるように、
ということで2ヶ月おきくらいに、仕事の後に円山近辺のお店に出かけています


でも、今回はちょっとしたハプニングが・・・

寒いので、掘りごたつの個室でゆっくりお鍋でも・・・
と思って予約していたお店から前日に電話がきて、
「経営会議の結果、明日は休ませていただきます・・・」とのこと

えー、今更そんなこと言われても

そこで、たまたま自宅にチラシが入っていた、オープンしたばかりの　「旬の和食　円山」　というお店にさっそく電話　
とりあえず個室がとれたので行ってみることに・・・


当日は、予約の電話を入れてくれていた受付スタッフが体調不良で欠席、というハプニングもあったけど、今更中止にも出来ず、決行


下調べもないまま行ったので、その場の雰囲気でオーダーしてみました

　　　　　　　　　　　　お刺身盛り合わせ、佐助豚とサラダ

　　　　　　　　　　　　串焼き（とり、豚、砂肝）

　　　　　　　　　　　　佐助豚のお鍋
　　　　　　　　　　　　牡蠣鍋もあったけど、牡蠣が食べられないので・・・


他にも湯葉や酢の物、サラダ、デザート
デザートの豆乳アイスと生チョコレートは、おしゃべりに夢中になっているうちに、写真撮らずに速攻食べちゃった
せっかく綺麗に盛り付けてくれていたのに、気付いたら無残な姿に・・・

でも、美味しかったで～す



今回は珍しく豚肉が多いメニューでした

ここのお店は飲み物も含めてメニューの全てに材料の産地が書いてあって、

「佐助豚ってどこの？」、って聞いたら
「先生、岩手ですよ」、って

あれー、全然知らなかった

調べてみると、佐助豚は岩手県北の二戸市の久慈ファームで育てられている豚　だそうです

久慈佐助さん、という創設者の名前にちなんで、佐助豚。

柔らかくてコクがある

岩手といえば、南部地どり、前沢牛、短角牛しか知らず。
あんなに長く住んでいたのに・・・

外食で豚肉を食べることはあまりなかったし、スーパーでも見たことなかった・・・。


でも、豚肉も結構美味しかったなぁ・・・



そんなこんなでハプニングはあったけど、みんな和気あいあいと楽しい時間を過ごせました

うちのスタッフは本当に明るくて、みんな仲良し
いつも笑い声が絶えません

それに良く気がつく


たとえば・・・、仕事以外でも・・・、

私は、いつもみんなが帰った後に帰ることが多いのですが、
雨が降っている日は私が傘を忘れないように、傘立てをしまってある扉を開けたままにしておいてくれます。

外を見ないで帰るから、ビルの出口で雨に気づいて戻ってきたりすることがしょっちゅうあって・・・

そのほかにも・・・、もしかして、どこかでこっそり見られてる？？
と思うくらい良く気がつきます

私のそそっかしさはバレバレなので、行動はお見通し

そして、フォローの仕方がさりげなくて優しい

ホントに助かります



こんな私ですが、みんな、これからもよろしくね


次の食事会は焼き肉かイタリアンかな


楽しみですね～